Pistacchio di Bronte

7,50 / 100 g

Pistacchio di Bronte

80 disponibili

Descrizione

Il pistacchio di Bronte, in siciliano chiamata frastuca (il frutto) o frastucara (la pianta)

Il Frutto

Il frutto raccolto viene in genere smallato ed asciugato ad opera del produttore stesso, che poi vende il suo pistacchio in guscio alle aziende esportatrici.

Il Pistacchio di Bronte è coltivato in parte dei comuni di Bronte, Adrano e Biancavilla tra i 400 e i 900 m s.l.m.

Nel territorio di Bronte, in oltre 2600 Ettari di terreno, c’è l’80 % della produzione Siciliana e rappresenta lo 0,25 % della quantità prodotta nel mondo.

Ogni anno a Bronte, a fine settembre, si svolge in alcune piazze e vie del centro storico la Sagra del Pistacchio di Bronte dove si possono assaggiare ed acquistare i prodotti ottenuti con la lavorazione del pistacchio e i frutti stessi. Ogni anno l’evento attira migliaia di turisti provenienti anche dall’estero.

La Sicilia è l’unica regione italiana dove si produce il pistacchio (pistacia vera) e la cittadina etnea, con oltre tremila ettari in coltura specializzata, ne esprime l’area di coltivazione principale (più dell’80% della superficie regionale) con una produzione dalle caratteristiche peculiari.

Bronte, Eden di pistacchio, con un frutto dal gusto e dall’aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. L’ “oro verde”, . Il Pistacchio rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea.


 

Fonte: https://it.wikipedia.org/wiki/Pistacchio_di_Bronte

Informazioni aggiuntive

Peso 0.1 kg

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